सत्य , निष्पक्ष , बेबाक़
गंगा दशहरा हर साल ज्येष्ठ मास के शुक्ल पक्ष की दशमी तिथि को मनाया जाता है। यह तिथि सामान्यतः मई या जून माह में पड़ती है। 2024 में गंगा दशहरा 16 जून को पड़ेगा। इसे गंगावतरण (gangavataran) के नाम से भी जाना जाता है, जिसका अर्थ है ‘गंगा का अवतरण’। इस साल गंगा दशहरा और निर्जला एकादशी एक ही दिन मनाए जाएंगे।
अगर आप अपने खाने में नियमित रूप से सलाद शामिल करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको कुछ महत्वपूर्ण बातों का ध्यान रखना चाहिए।
केवल मौसमी सब्जियाँ चुनें। अपनी सब्ज़ियों और फलों के चयन में बहुत ज़्यादा दिखावा न करें। बेहतर होगा कि आप स्थानीय और देशी खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
जानें कि कौन सी सब्ज़ियाँ आपको परेशान करती हैं। ऐसी सब्ज़ियाँ न खाएँ जो आपको पेट में तकलीफ़ पहुँचाती हैं।
सब्ज़ियों को इस्तेमाल करने से पहले उन्हें अच्छी तरह धो लें। अच्छी फसल पैदावार सुनिश्चित करने के लिए उर्वरकों और कीटनाशकों का बड़े पैमाने पर इस्तेमाल किया जाता है, और उन्हें खाने से पहले अवशेषों को धोना ज़रूरी है।
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